たけのこ

春と言えば桜　春と言えば入学式

春と言えばタケノコです！にょきにょき生えた大きなタケノコをいただきました！

さっそく下処理をしていきます。

ちょっとサイズが大きいので鍋2つでぐつぐつ煮込みます。

今日の夕ご飯は筍とアスパラと豚バラのオイスター炒め定食です。

旬なモノを美味しくいただけることに感謝です。

世話人さんの愛のこもった手料理。たけのこシリーズ続く。