こんばんわ。CFCです。
ついに、CFCホームの料理男子が、らーめん作っちゃいました。そんじょそこらのらーめんじゃないんです。このラーメン、スープから作ったんです。
モミジと豚骨煮ます。
お野菜も入れてさらに煮込みます。
麺茹でます。太麺が良い感じです。
このチャーシューは昨日から仕込んでいました。
背油も用意しました。本人が好きならーめんに仕上げていきます。
盛り付けます。
完成です(;´∀｀)
美味しそうです。スタッフが見守る中、ほとんどの工程を一人でやり遂げることが出来ました！
初めての挑戦でしたが、完成度が高くてビックリです。
有難くいただきましょう！！
CFCは入居者さんのやってみたいと思うことに寄り添います。一緒に考えて、笑って、成長していけたら良いなと思います。
